CHAUSSURES DE SÉCURITÉ POUR AGROALIMENTAIRE
Chaussures de sécurité agroalimentaire : travaillez en sécurité sur sols humides et gras
Les chaussures de sécurité pour l'agroalimentaire sont conçues pour les environnements où les sols sont mouillés, gras ou lavés à grande eau : laiteries, abattoirs, boulangeries, cuisines collectives, laboratoires et lignes de conditionnement. Elles protègent les orteils, limitent les glissades et se nettoient facilement. Dans la gamme Würth, le modèle bas de type slipper, blanc, en microfibre hydrofuge, répond à la catégorie de sécurité S2, avec des semelles antidérapantes SRC et une résistance aux hydrocarbures FO, conformes à la norme ISO 20345. Il s'adresse aux opérateurs, agents de production et personnel d'entretien du secteur alimentaire.
La petite anecdote sur ce type de produits
Dans l'industrie alimentaire, les chaussures doivent répondre à deux exigences à la fois : la sécurité de la personne et l'hygiène du produit. D'où l'usage de couleurs claires, comme le blanc, qui rendent les salissures et les contaminations immédiatement visibles. Les matériaux doivent résister à l'eau, aux graisses, aux détergents et aux désinfectants, et pouvoir être lavés régulièrement sans se dégrader. Côté sécurité, le sol est le premier danger : une pellicule d'eau ou de graisse suffit à provoquer une chute. Les semelles sont donc testées en laboratoire, sur sol céramique avec un détergent et sur sol acier avec de la glycérine, pour obtenir la mention SRC. Enfin, les embouts en plastique, plutôt qu'en acier, évitent toute présence de métal dans les ateliers équipés de détecteurs. Ce type de chaussure basse et légère est aussi apprécié pour le confort lors de longues stations debout, fréquentes sur les lignes de production et de conditionnement.
Les points forts de ce type de produits
- Catégorie de sécurité S2 : embout de protection des orteils, talon absorbeur d'énergie, antistatisme et résistance à la pénétration et à l'absorption de l'eau
- Semelle extérieure antidérapante en polyuréthane SRC, adaptée aux sols mouillés et gras
- Résistance aux hydrocarbures grâce à la mention FO
- Microfibre respirante et hydrofuge, avec doublure intérieure en treillis antibactérienne
- Chaussure sans métal : capuchon de protection des orteils en plastique, compatible avec les zones équipées de détecteurs
- Poids contenu : environ 430 g par chaussure en taille 42, pour limiter la fatigue
- Coupe large (largeur de pied 11) et forme basse type slipper pour un enfilage rapide
- Nettoyage facile de l'empeigne en microfibre, compatible avec les protocoles d'hygiène des ateliers
- Pointures du 37 au 47 pour équiper des équipes mixtes avec un même modèle
Les caractéristiques importantes de ce type de produits
- Catégorie de sécurité : S2 selon la norme ISO 20345 (EN ISO 20345)
- Semelle : polyuréthane (PU) antidérapante SRC, résistante aux hydrocarbures FO
- Matériau de l'empeigne : microfibre hydrofuge, couleur blanche
- Doublure : treillis antibactérien respirant
- Embout de protection : capuchon en plastique, chaussure sans métal
- Coupe : basse (low-cut), de type slipper, largeur de pied 11 (confort)
- Tailles : du 37 au 47 en pointure européenne
- Poids : environ 430 g par chaussure en taille 42
- Autres mentions : propriétés antistatiques et absorption d'énergie au talon incluses dans la catégorie S2
- Conformité : produit répondant à la norme EN ISO 20345 pour les chaussures de sécurité à usage professionnel
Les domaines d'applications courants de ce type de produits
- Industries laitière, de la viande, de la charcuterie et du poisson, où les sols sont régulièrement lavés
- Boulangerie, pâtisserie industrielle et ateliers de conditionnement
- Cuisines collectives, restauration commerciale et traiteurs
- Laboratoires et zones de production à environnement humide
- Entretien et nettoyage industriel en milieu agroalimentaire
- Zones de restauration, de réception de marchandises et de chambres froides à sols humides
- Métiers de bouche : bouchers, poissonniers et préparateurs en grande distribution
Les conseils d'utilisation de ce type de produits
- Choisir la bonne pointure en prenant en compte les chaussettes portées en atelier et la coupe large du modèle
- Nettoyer régulièrement avec de l'eau et un détergent compatible, puis laisser sécher à l'air libre
- Contrôler l'état de la semelle : une usure marquée des crampons réduit l'adhérence et impose le remplacement
- Ne pas utiliser la chaussure hors de son domaine (sols humides ou gras, absence de risque de perforation)
- Vérifier que le niveau de protection S2 correspond à l'évaluation des risques du poste
- Alterner deux paires pour laisser à chacune le temps de sécher
- Remplacer les chaussures après un choc important, même sans dommage apparent
- Porter les chaussures avec des chaussettes propres et sèches pour préserver le confort et l'hygiène du pied
- Stocker les chaussures propres dans un endroit aéré, à l'abri des produits chimiques concentrés
- Désinfecter régulièrement l'intérieur de la chaussure selon le protocole d'hygiène de l'entreprise
- Signaler et remplacer toute chaussure dont la semelle est fissurée, décollée ou lisse
